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CERVEZA ARTESANA ECOLÓGICA CARMEN
Carmen es una cerveza ecológica de elaboración 100% artesana de color miel, carbónico fino y elegante, con cierta densidad en copa y espuma cremosa y constante, blanca con tonos marfil.
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Carmen es una cerveza ecológica de elaboración 100% artesana de color miel, carbónico fino y elegante, con cierta densidad en copa y espuma cremosa y constante, blanca con tonos marfil.
Cerveza rubia, con burbujas finas y elegantes, ligera en copa, una turbidez poco marcada a pesar de sufrir una segunda fermentación en botella y tener las levaduras precipitadas (Lías). Espuma blanca y consistente en copa, muy atractiva a la vista.
En nariz es un conjunto cítrico, aromas al cereal, en este caso el trigo, sensación de frescor, flores blancas también marcan mucho sus aromas, es una cerveza fresca y muy agradable olfativamente.
En boca la entrada es fresca, notas a las flores blancas encontradas antes en nariz, se hacen muy presentes y nos deja esa gustosa sensación refrescante.
El paso en boca es ligero y agradable, el post gusto es resistente y una retronasal muy frutal. El final de boca sierra con un fino toque de amargor que nos deja notar la calidad de un lúpulo seleccionado.
Temperatura de servicio ideal 7 C.
Maridaje:
• Ideal para servir de aperitivo, ya que su frescor y ligereza nos deja con ganas de más.
• El mismo frescor que nos sigue dando hace con que piense en un plato de pescado graso, o también un marisco que nos dejaría en plena armonía.
• Salsas grasas y quesos semicurados pueden ser un excelente maridaje.
Composición:
Agua, malta de cebada, lúpulos, y levadura. Aunque lo que confiere la característica es que tanto la cebada como el lúpulo, según el R.D. 1852/1993 proceden de producción agrícola ecológica.
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CARACTERÍSTICAS: Beauty es una cerveza ecológica y artesana con 10% de Aloe Vera. Sin filtrar ni pasteurizar y refermentada en su propio envase. Cada botella de Beauty contiene: agua, malta, lúpulo, miel de azahar, levadura y zumo puro de Aloe Vera. Todos los ingredientes proceden de agricultura ecológica. Gracias al 10% de aloe, constituye una fuente de...