Miel de Flores NERI

Producto nuevo

La miel de flores Neri tiene un color dorado intenso, con un olor y sabor dulce y floral que la hacen exquisita.

ENVASADO: Bote de cristal.

CANTIDAD: 500gr.

TIPO DE PRODUCCIÓN: Ecológico.

ORIGEN: Cañón de Río Lobos, Soria/Burgos.

COMPOSICIÓN: Miel de producción ecológica certificada: ES-ECO-016-CL. Procedente de parques Naturales.

Conservar en lugar oscuro, fresco y seco.

5,45 €

LA MIEL:

La miel de flores Neri es producida en el Parque Natural "CAÑÓN DE RÍO LOBOS". En esta zona no predomina ninguna especie polínica sobre otra.

Su color dorado intenso, y un olor floral y sabor muy dulce, hacen de esta miel un manjar para los paladares.

 Ingredientes: 100% Miel de Flores de producción ecológica certificada, procedente de Parques Naturales.

-Envasada artesanalmente en origen.

El proceso de elaboración está sometido a un rigoroso control de trazabilidad. Desde la entrada de materias primas hasta la salida del producto elaborado y su posterior venta,

Las mieles de primavera se recogen, siempre y cuando la climatología acompañe, en el mes de abril-mayo: romero, tomillo y flores.
Las mieles de verano se recogen hacia el mes de septiembre: espliego, brezos

 

APÍCOLA NERI:

Esta explotación apícola cuenta en la actualidad con unas 400 colmenas distribuidas en diversos colmenares situados en el Parque Natural Cañón del Río Lobos (Soria/Burgos).

Producen 7 clases de miel distintas: tomillo, romero, flores, espliego, brezo, bosque y encina, en función de la climatología y el entorno donde se asientan las colmenas.

Desde el año 2002, poseen la denominación de Producción Ecológica concedida por el Consejo Regulador de Producción Ecológica de Castilla y León. Dos años más tarde, en 2004 obtuvieron la denominación de Producción Ecológica como Industria Elaboradora, actualmente en vigencia.

La certificación de la producción de miel con este sello, conlleva una inspección del entorno donde se ubican las colmenas, estando exento de posibles focos de contaminación, como carreteras, industrias, cultivos con tratamientos químicos etc.…

Así mismo en el manejo de las abejas, no está permitido la utilización de productos químicos de síntesis (antibióticos, acaricidas, pesticidas, etc.…)
Todo el proceso de elaboración desde la entrada de materias primas hasta la salida del producto elaborado y su posterior venta, está sometido a un rigoroso control de trazabilidad.

Si la climatología acompaña en el mes de abril-mayo, se recogen las mieles de primavera: romero, tomillo y flores.

Hacia el mes de septiembre se recogen las de verano: espliego, brezos, bosque, encina.

Al ser un producto natural de alta calidad sin haber estado sometido a ningún proceso industrial que pudiera mermar sus extraordinarias cualidades la producción es escasa, muy atada a la climatología del momento de su recolección. No todos los años se producen todos los tipos de mieles.

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Miel de Flores NERI

Miel de Flores NERI

La miel de flores Neri tiene un color dorado intenso, con un olor y sabor dulce y floral que la hacen exquisita.

ENVASADO: Bote de cristal.

CANTIDAD: 500gr.

TIPO DE PRODUCCIÓN: Ecológico.

ORIGEN: Cañón de Río Lobos, Soria/Burgos.

COMPOSICIÓN: Miel de producción ecológica certificada: ES-ECO-016-CL. Procedente de parques Naturales.

Conservar en lugar oscuro, fresco y seco.

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